真和のこころ | 暮らしと食育 / 秋の食卓
秋の夕ごはんで季節を感じる｜親子で楽しむ旬の食材探し
毎日の食卓は、季節について話す絶好の機会です。特別な献立を用意しなくても、旬の食材を探すことから食育の時間が始まります。
ご家庭で無理なく取り入れられる、3つの小さなヒントをまとめました。
DISCOVERY 1
食材の色や形を観察する
スーパーや食卓で、野菜の色、形、香りの違いを話題にしてみます。「丸い」「黄色い」「土の香りがする」など、感じたことを自由に表現しましょう。
DISCOVERY 2
食材の産地や旬を探してみる
パッケージや売り場の表示を見て、どこで作られたものかを調べると、食べ物が届くまでの道のりにも関心が広がります。旬は地域や栽培方法によって異なる点も一緒に考えられます。
DISCOVERY 3
今日の献立に小さな工夫を
秋の食材を一品取り入れる、同じ食材を別の調理方法で使うなど、小さな工夫で十分です。食事を楽しみながら、新しい発見を家族で共有してみましょう。
公開日時：2026年10月17日（土）17:00